Zutaten für 2 Personen:

- 1 Dose Bortolotti Bohnen

- 1 Dose Mais

- 1/4 von einer Gurke

- 1 Glas weißer Thunfisch

- Avocado

Dressing:

- 3 EL Essig

- 4 EL Wasser

- 1 Spritzer Zitronensaft

- 1 dl Öl (12 EL)

- Kräutersalz

- Salatkräuter

- 1 TL Dijonsenf

- 1 Spritzer Honig

Zubereitung:

Die Gurke in Scheibe schneiden. Dann alle Zutaten in ein Einweckglas schichten. Für das Dressing alle Zutaten miteinander verschischen. Die Avocado und das Dressing würde ich erst kurz bevor man den Salat isst darüber geben.

So hält sich der Salat bis zu 4 Tage im Kühlschrank.