Granola

 

Zutaten für eine große Dose voll:

- 500g Haferflocken (große Flocken)

- 125 gemischte Nüsse (ungesalzen)

- 50g gemischte Samen (Sesam, Chia etc.)

- 125g Trockenobst (Pflaumen, Cranberries,..)

- 2 EL Kakao (wo wenig Zucker wie möglich)

 

Haferflocken und Nüsse auf ein mit Papier ausgekleidetes Backblech geben. Bei 180° Ober Unterhitze ca. 15 in den Ofen schieben, gelegentlich umrühren.

 

Alles mit den restlichen Zutaten vermischen und in einer Küchenmaschine fein hacken (je nach Geschmack). Gut auskühlen lassen und dann in einem luftdichten Behälter verschließen und dunkel lagern. Hält sich bei mir wochenlang im Schrank.